Doğal Zeytin Çeşitleri
Zeytin, ülkemizde Akdeniz ikliminin etkisiyle yetişen zeytin ağacının meyvesidir. Ülkemizde birçok yörede zeytin yetişmektedir. Her yörenin zeytini kendine özgü aromasıyla öne çıkmaktadır. Gemlik zeytini, Edremit zeytini, Manisa zeytini, Hatay zeytini gibi yörelerine göre farklı zeytin türleri vardır. Yine bu zeytinlerden üretilen doğal yağ çeşitleri de mevcuttur. Tellioğlu Değirmen olarak kahvaltıların önemli bir parçası olan zeytini en doğal yollardan, farklı yöresel tatlarıyla sofralarınıza taşıyoruz. Gemlik iri siyah zeytin ile kahvaltılarınızda yöresel bir lezzeti ağırlayabilir, salatalarınıza ayrı bir çeşni ekleyebilirsiniz. Edremit çizik yeşil zeytin ile gurmelere layık kahvaltı sofraları hazırlayabilirsiniz.
Doğal Yöresel Zeytin Türleri
Gemlik zeytini Bursa Gemlik bölgesinin iklim koşulları içerisinde doğal ortamında yetişir. Dalında olgunlaşan zeytinlerin iri boyutluları seçilerek Tellioğlu Değirmen tesislerinde hijyenik ortamlarda yağlanmakta ve kavanozlanmaktadır. %100 doğal siyah zeytin yemek isteyenler için hazırlanan, hiçbir katkı maddesi ve koruyucu madde içermeyen bu zeytin, üretim tesislerimizden sofralarınıza taşınır. Bir diğer zeytin türümüz efsanelere konu olan Kazdağları’nın eteklerinden toplanan Edremit zeytindir. Bu zeytin erken hasat özelliğinden dolayı yeşil renktedir. Dalından toplanan ve Tellioğlu Değirmen üretim tesislerinde tek tek çizilen bu zeytin tamamen doğal yöntemlerle tatlandırılır. Acılığının giderilmesi için sık sık suyu değiştirilen ve limonla harika aromasını yakalayan Edremit yeşil zeytin de %100 doğal çizik yeşil zeytin olarak sofralarınızdaki yerini almaya hazırdır.
Antakya Dağ Kekiği / Zahter
Kekik aromasıyla et, balık, tavuk gibi kırmızı ve beyaz etleri lezzetlendiren, çayı ile kolesterolü dengeleyen, suyu ile mide rahatsızlıklarına iyi gelen mucizevi bir bitkidir. Kekiğe dilediğimiz an ulaşabiliriz. Ama makbul olan dağ kekiğine ulaşmaktır. Antakya dağ kekiği nam-ı diğer zahter Tellioğlu Değirmen’de satışta. Üstelik sızma zeytinyağının içinde olarak. Kahvaltılarda, salatalarda, beyaz ve kırmızı et pişirirken kullanabileceğiniz sızma zeytinyağlı dağ kekiği ile damak çatlatan lezzetleri deneyimleyebilirsiniz.
Kantaron yağı, vücudun ihtiyacı olan besinleri ve proteinleri karşılamanın yanı sıra, cildin ihtiyaçlarını da giderir. Antiseptik özelliği olan kantaron ile cilt sağlığınızı koruyabilirsiniz. Kantaron yağına Tellioğlu Değirmen’den kolaylıkla ulaşabilirsiniz.