Tellioğlu Malt Unu
Hiç bir katkı içermez. Dünyanın en Kaliteli buğdaylarından üretilmiştir.Unlarımızın tamamamı Tellioğlu Un’un 40 yıllık tecrübesiyle Türkiye’nin en kaliteli buğdayları seçilerek kesinlikle sistein, beyazlatıcı, gibi maddeler kullanılmadan tamamen doğal geleneksel öğütme yöntemi ile üretilmiş ve el değmeden paketlenmiştir.
Kullanım şekli:
İstenilen renge göre %1-3 oranında kullanılması tavsiye edilir.Kendine has kokusu ve aroması vardır.Malt ununun su tutma kapasitesine olumlu etkisi vardır.İstenilen kıvamda hamur elde edilmesine yardımcı olur.Bayatlamayı geciktirir.
Kullanım Alanları:
Esmer renkli ekmeklerde (light ekmek, çavdar ekmeği, tam tahıl ekmeği, diyet ekmekleri, v.b.) ve hamburger ekmekleri ile bagetlerde genellikle renklendirici olarak kullanılmaktadır
Ürün Bilgileri:
Ağırlık: 200 gr
Enerji (kj/kcal) 1550/370
Yağ (g) 1
Doymuş Yağ (g) 0,2
Karbonhidrat (g) 82
Şekerler (g) 5,7
Protein (g)(min) 8,5
Tuz (g) 0,30
Not: 100 gr malt unu için ortalama enerji ve besin öğeleridir.
Lezzetine doyamayacağınız ürünlerimizi taptaze bir şekilde, adresinize gönderiyoruz. Siparişinizin hemen ardından, ürünlerinizi kendi ambalajı haricinde korunaklı kargo kutularıyla aynı gün kargoya veriyoruz. Cumartesi ve Pazar günleri verdiğiniz siparişleri ise pazartesi günü kargoya veriyoruz. Kargo firmalarının yoğunluğu, konumunuz ve hava şartlarına bağlı olarak kargolarınızın size ulaşma tarihi değişkenlik gösterebilmektedir.
40 yıllık tecrübeyle, Türkiye’nin en kaliteli buğdaylarını laboratuvarımızda tüm testlerden geçirdikten sonra fabrikamızda işlemeye alıyoruz. Geleneksel öğütme yöntemleriyle öğütülen buğdaylar, hiçbir koruyucu ve beyazlatıcı kullanılmadan çeşit ve gramajlarına göre ayrılır. El değmeden ambalajlanan ürünlerimiz sofralarınıza ulaşmak için yolculuğuna başlar.
Isıdan ve direkt güneş ışığından uzak tutarak, serin ve kuru bir yerde saklayınız.
Son kullanma tarihi ve parti numarası paketin üzerindedir.
Tellioğlu Un Fabrikası TS EN ISO 9001:2008, Kalite Yönetim Sistemi, TS EN ISO 22000:2005 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi, belgelidir.