Siyez Bulguru 500 Gr

Siyez Bulguru

🌾 Siyez bulguru, genetiği değiştirilmemiş, 12.000 yıllık geçmişiyle bilinen en eski buğday türlerinden biri olan siyez buğdayından elde edilir. Anadolu’nun özellikle Kastamonu bölgesinde yetiştirilir ve “buğdayın atası” olarak anılır.

🧠 Siyez Bulguru Neden Bu Kadar Özel?

• Genetiği korunmuş: Modern buğday gibi hibrit değil; doğal yapısını korur.
• Düşük glisemik indeks: Kan şekerini yavaş yükseltir, diyabet dostudur.
• Zengin besin içeriği: B1, B2, B6, B12 vitaminleri; demir, çinko, magnezyum gibi mineraller içerir.
• Yüksek lif oranı: Sindirimi kolaylaştırır, bağırsak sağlığını destekler.
• Antioksidan deposu: Hücre yenilenmesini destekler, yaşlanmayı geciktirici etkisi vardır.
• Anne sütünü artırıcı: Emziren anneler için faydalı bir besindir.